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国际未来食品峰会将登陆南京农高区

  原标题:溧水“创新客厅”亮点纷呈,国际未来食品峰会将登陆南京农高区

  6月22日上午,2020南京创新周盛大开幕,作为创新周高端论坛之一的国际未来食品峰会,将于6月23日上午,在位于南京农高区的中国江苏白马农业国际博览中心热力启幕。该活动也是南京农高区成立以来备受各界瞩目的高峰论坛活动之一。

  本次国际未来食品峰会由南京市科学技术局、南京市农业农村局、南京市溧水区人民政府主办,南京农高区等承办。活动期间,“溧智造·创无垠——溧水区创新客厅”、南京现代农业推介会、国际未来食品峰会等,将让众多农业科创界人士聚焦当今未来食品领域的最新发展动向,充分感受南京农高区的魅力,进一步扩大南京农高区的知名度和影响力。

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  在南京农高区以生物农业为主导的“1+3+1”产业体系中,未来食品产业将发挥培育新产业、激发新消费的重要作用,推动形成新的经济增长点。国际未来食品峰会将采取“线下+云上”双线并行的模式举办,海外专家学者将通过“云实况”的方式和与会嘉宾共话论坛主题。

  “溧水创新客厅”展有望成为现场的一大亮点,充满科技感的互动装置、立体呈现的科技成果、丰富详实的宣传视频,集中展现溧水在科创领域取得的新成就,突出溧水的“创新”风采。

  本次峰会将进行南京现代农业推介会,积极推介南京现代农业的投资环境,落实一批南京现代农业招商项目的签约。此外,南京农高区还将与江南大学签订共建未来食品技术创新中心框架协议,并推进农高区企业集群项目的签约,充分彰显南京农高区的示范效应,推动实现“两区一地”的国家级战略定位。

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  值得一提的是,白马食品加工产业园项目业已正式开工,这是一个集食品工业生产、食品冷链物流、电子商务等功能于一体的生态、环保、健康高效的集群式产业园,未来发展前景可期。

  近年来,未来食品研究已成为全球智慧农业发展的风向标之一,它是一种新型的前沿交叉学科,以食品合成生物学、食品大数据、感知科学、智能装备制造等交叉学科领域为主要研究方向。本次峰会将力邀顶尖院士、行业精英、科研领袖,剖析影响未来食品发展的热门话题和发展趋势,从而为提升农高区的产业能级助力。中国工程院院士陈坚将做主题演讲《未来食品科技:任务与挑战》。

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  高端对话环节将以“未来食品进化论:科技视角诠释绿色新食验”为主题,聚焦新蛋白、功能性食品、个性化营养、绿色发展,与食品科技生态圈的创新者、投资者们探讨未来食品的进化之道。在对话环节中,布勒集团亚太区创新总监杨湧、JUST皆食得中国市场总监张韬、大象特医创始人杨大巍、上海昕先股份高级投资经理刘源等将参与产业论道,更有ID资本创始人伊莎贝尔•德茨特、Has Algae公司CEO蒂姆•加德纳、微娃营养创始人兼CEO徐林Grace等参与“云端对话”。

  南京创新周是南京创新名城建设的第一大活动品牌,南京农高区将以此为契机,共创开辟理想空间,培植肥沃创新土壤,营造浓厚创新氛围,为南京的创新名城建设贡献农高力量。(记者 朱泉 通讯员 金涛)

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